(...) Toutes les cinq secondes, un enfant de moins de dix ans meurt de faim ou de ses suites immédiates.
Plus de 6 millions en 2007.
Toutes les quatre minutes, quelqu'un perd la vue à cause du manque de vitamines A.
Ce sont 854 millions d'êtres qui sont gravement sous-alimentés, mutilés par la faim en permanence.
http://www.mondialisation.ca/index.php?context=va&aid=8387

(...) Quand, voici des années, étudiant ce qui se passait à le bourse aux grains de Chicago, je compris soudain de quelle façon ils géraient toutes les céréales du monde - et en même temps ne pus le comprendre et laissant tomber mon livre, alors je sus aussitôt et me dis : te voilà dans une méchante affaire.
Je n’éprouvais nulle amertume, et ce n’était pas l’injustice qui m’effrayait là-dedans, j’étais tout plein d’une seule idée : ce n’est pas possible qu’ils continuent comme ça !
Tous ces gens-là, je le voyais, vivaient du tort qu’ils faisaient, pas du tout de leur utilité. C’était une situation, je le voyais, qui ne pouvait se perpétuer qu’à coups de crimes, parce que trop mauvaise pour le plus grand nombre.
C’est ainsi que toute conquête de la raison, toute invention, ou découverte, ne peut qu’accroître la misère.
Je faisais ces réflexions et d’autres encore, sans colère ni plaintes, en fermant le livre décrivant le marché aux grains et la bourse de Chicago.
Je me préparais là beaucoup de peine et de tourments. (...)
Bertolt Brecht (1898-1956)
"Quand voici des années"
http://fr.wikipedia.org/wiki/Bertolt_Brecht
http://raisongarder.blogs.nouvelobs.com/archive/2007/05/index.html
http://www.righttofood.org/new/txt/Prefaces_et_articles_recents_de_Jean_Ziegler.doc
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uvres_litt%C3%A9raires_anti-totalitaires

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